Bakteriologiczna analiza wody - poznaj jej tajniki!

Jeśli korzystasz z wody z własnego ujęcia, opisywane dzisiaj badanie jest niezbędnym do wykonania! Analiza mikrobiologiczna wody powinna zostać przeprowadzona zanim jeszcze na dobre zaczniesz z niej korzystać! Co daje i dlaczego jest aż tak ważna?

Woda z własnego ujęcia - Ty odpowiadasz za jakość!

Powyższe stwierdzenie trafia w punkt! Jeśli tylko decydujemy się na użytkowanie własnego ujęcia jako głównego źródła wody dla gospodarstwa domowego, powinniśmy sobie zdawać sprawę, ze nikt nie weźmie za to odpowiedzialności oprócz nas samych. Z wodą wodociągową jest znacznie łatwiej, ponieważ to zakłady odpowiadają za jej jakość. Skład wody jest tam nieustannie analizowany, by woda utrzymywała stałą jakość, a już przede wszystkim nie stanowiła zagrożenia dla odbiorców. Więcej na temat wody wodociągowej przeczytacie w artykule: Czy trzeba uzdatniać wodę wodociągową?

W przypadku wody ze studni to właściciel odpowiada za jej jakość, a problemy mogą wystąpić zarówno jeśli chodzi o stan fizykochemiczny, jak i obecność bakterii w wodzie. Skąd te wszystkie kłopoty? Dokładny opis znajdziecie w poradniku, który dla Was przygotowaliśmy: Woda ze studni bez tajemnic. Część 1, Woda ze studni bez tajemnic. Część 2, Woda ze studni bez tajemnic. Część 3

Zanim jeszcze na dobre zaczniemy korzystać z wody w gospodarstwie domowym, najlepiej upewnić się czy jest bezpieczna dla zdrowia, czy nadaje się do użytku i czy nie doprowadzi do żadnych szkód w domowej instalacji. Można tego dokonać z pomocą kompleksowej analizy wody!

Analiza wody - pierwszy krok do sukcesu!

Większość ekspertów mówi o tym, że pierwszym krokiem do odkrycia z czym konkretnie mamy do czynienia, jakimi zanieczyszczeniami i jaką jakością, jest kompleksowa analiza wody. Choć hasło może brzmieć nieco zagadkowo, to w rzeczywistości kryje się pod nim zlecenie dwóch bardzo istotnych badań. Pierwszym z nich jest analiza składu chemicznego wody oraz jej właściwości fizycznych. Dzięki temu dowiemy się, jakie substancje występują w wodzie, w jakich dokładnie stężeniach, czy będą wpływały na właściwości organoleptyczne wody, na stan techniczny instalacji. Niektóre, jak azotany, również mogą oddziaływać negatywnie na zdrowie. Szczegółowe informacje na temat analizy fizykochemicznej podawaliśmy już w artykule z zeszłego tygodnia. Przeczytacie o niej w tekście: Fizykochemiczna analiza wody - poznaj jej tajniki!

Drugim rodzajem badania jest analiza mikrobiologiczna. Pozwala na sprawdzenie składu wody pod względem występowania mikroorganizmów. Dzięki temu można sprawdzić czy woda nadaje się do spożycia i użytkowania oraz czy wymaga zabiegów związanych z dezynfekcją. Ogólne informacje o kompleksowej analizie wody znajdziecie w artykule: Analiza wody - wszystko, co musisz wiedzieć przed zleceniem

Analiza mikrobiologiczna wody - czym jest?

W Polsce najważniejszym dokumentem odnoszącym się do jakości wody jest rozporządzenie Ministra Zdrowia w spawie jakości przeznaczonej do spożycia przez ludzi. Według tego woda jest uznawana za bezpieczną dla zdrowia, jeśli nie zawiera w swoim składzie żadnych chorobotwórczych mikroorganizmów, pasożytów, a także substancji chemicznych zagrażających zdrowiu. W celu sprawdzenia składu wody pod kątem mikrobiologicznym niezbędne jest regularne wykonywanie badań mikrobiologicznych.

Analiza mikrobiologiczna wody polega na przebadaniu próbek wody w celu zweryfikowania czy wewnątrz nie występują organizmy, których nawet niewielkie ilości mogłyby doprowadzić do zatrucia. W trakcie badania szczególną uwagę zwraca się na to, ile w jednym mililitrze wody znajduje się bakterii mezolfilnych oraz psychrofilnych. Najczęściej badanie mikrobiologiczne obejmuje kilka parametrów, jednak zdarza się, że badanych jest kilkanaście z nich. Jakie dokładnie techniki są wykorzystywane podczas badań mikrobiologicznych? Tego dowiecie się z artykułu: Tajniki analizy wody - w jaki sposób przeprowadza się badanie?

Argumenty przemawiające za wykonaniem

Woda z własnego ujęcia jest stale narażona na skażenie. Może ono wystąpić praktycznie w każdym momencie. Wykonanie analizy mikrobiologicznej jest szczególnie ważne nie tylko w momencie samego zamieszkania w gospodarstwie domowym, ale także po każdej potrzebie wejścia do studni i wykonaniu czynności konserwacyjnych, po powodziach i lokalnych podtopieniach, kiedy u członków rodziny wystąpi zatrucie pokarmowe lub kiedy tylko odczujemy lub zauważymy zmiany związane z jakością wody. W wodzie mogą występować różnego rodzaju mikroorganizmy, czasem nawet rodzaje, które nie są do końca poznane i przebadane przez naukowców. Z tego powodu najczęściej bada się mikroorganizmy wskaźnikowe.

Bakterie stanowią duże zagrożenie. Powodują nie tylko zatrucia pokarmowe, ale również mogą doprowadzić do występowania chorób zakaźnych, trudnych do przebycia. Ich obecność powoduje niemal natychmiastowe, negatywne skutki.

Parametry badane podczas mikrobiologicznej analizy wody

Podczas mikrobiologicznej analizy wody bada się następujące parametry:

Ogólna liczba bakterii w wodzie

Przebadanie bakterii psychrofilnych daje obraz występowania zanieczyszczeń organicznych wody. Bakterie mezofile to z kolei w większości bakterie chorobotwórcze oraz bakterie występujące w przewodzie pokarmowym. Ogólną ilość bakterii występujących w wodzie oznacza się najczęściej z zastosowaniem metody Kocha.

Wskaźniki fekalnego zanieczyszczenia wody

W przypadku wody niezbędnej na cele użytkowe oraz spożywcze, niezbędne jest przebadanie próbek w kierunku  wykrycia wszelkich mikroorganizmów chorobotwórczych, a także potencjalnie chorobotwórczych, które mogłyby przedostać się do wody wraz z kałem ludzi i zwierząt. Takie zanieczyszczenia mogą przedostawać się do wody wraz ze ściekami, w najwyższym stopniu bytowo-gospodarczymi. W tym wypadku niezbędne jest określenie mikroorganizmów wskaźnikowych. Najczęściej stanowią one naturalną mikroflorę jelitową ludzi oraz zwierząt ciepłokrwistych. Tym, co zazwyczaj podlega badaniom jest Escherichia coli, bakterie z grupy coli, paciorkowce kałowe, bakterie z rodzaju Clostridium perfringens. Szczegółowe informacje na ich temat znajdują się w artykule: Rodzaje bakterii występujących w wodzie - jak z nimi walczyć?

Pobór próbki do analizy mikrobiologicznej

Próbka niezbędna do wykonania mikrobiologicznej analizy wody powinna zostać pobrana w najbardziej sterylnych warunkach z możliwych. Często same laboratoria wysyłają specjalistę, który mógłby się tym zająć. Pobór próbki wymaga ogromnej precyzji oraz przestrzegania szczegółowych instrukcji. W niektórych laboratoriach dostaniemy specjalnie przygotowany pojemnik, w którym należy umieścić próbkę do badania. Poszczególne kroki zostały przedstawione w artykule: Jak przygotować próbkę do analizy wody?

Gdzie zlecić badanie wody?

Bakteriologiczną analizę wody można zlecić w prywatnym laboratorium wykonującym takie badania, firmie z branży uzdatniania wody, która ma taką usługę w swojej ofercie. Inną opcją jest stacja sanitarno-epidemiologiczna.

Jak się chronić przed bakteriami w wodzie?

Niezależnie od tego, czy niezbędne jest usuwanie bakterii z wody, czy też ochrona przed nimi, najlepszym sposobem jest dezynfekcja. O sposobach można przeczytać w artykule: Dezynfekcja wody ze studni - jak się za to zabrać?  Dużą popularnością cieszą się metody chemiczne, jak chlorowane, jednak fizyczne również nie pozostają w tyle.

Lampy bakteriobójcze są nie tylko bardzo dobrym sposobem dezynfekcji, ale również ochrony przed przedostawaniem się mikroorganizmów w razie nagłego skażenia podczas użytkowania wody. Coraz częściej znajdują swoje miejsce w wielu polskich domach ze względu na swoją ekonomiczność, ekologiczne i przede wszystkim skuteczne działanie. O tym, czym są lampy bakteriobójcze przeczytacie w artykule: Lampy bakteriobójcze - co warto o nich wiedzieć? A także w artykule: Plusy i minusy lampy UV. Czy warto ją mieć w domu?

Bakterie są usuwane z wody za pośrednictwem odpowiednich fal promieni ultrafioletowych. W naszym sklepie internetowym znajdziecie lampy bakteriobójcze od najlepszych producentów, w tym od TMA, Viqua czy Cintropur.

Analiza mikrobiologiczna to ważne badanie!

Mikrobiologiczna analiza wody jest badaniem, które naprawdę warto wykonać, ponieważ to jedyny sposób, by upewnić się, że woda, z której będziemy korzystać jest bezpieczna dla zdrowia. Ważne jest regularne badanie wody pod tym kątem.